Benvenuto nel mio portale dedicato interamente al mondo delle impastatrici planetarie.
Perché questo portale? Perché sono un’appassionata di cucina e le impastatrici planetarie sono lo strumento che prediligo. Quindi ho deciso di mettere la mia esperienza e le mie conoscenze a tua disposizione.
Cosa troverai all’interno? Troverai moltissime recensioni di impastatrici planetarie, molti consigli e una vastissima selezione di offerte.
Se fino a qualche anno fa molti di noi non sapevano cosa fosse una planetaria, oggigiorno quasi tutti ne abbiamo una a casa. Il motivo di questo successo è dovuto ad un fenomeno sia televisivo che culturale. La cucina, anche quella più elaborata, è ormai diventata alla portata di tutti, e il sempre crescente numero di programmi televisivi con chef che diventano anche life coach, hanno avuto un peso non indifferente. Ecco che quindi, anche i più insospettabili, hanno iniziato a cimentarsi tra pentole e fornelli. In tutto questo, l’impastatrice è quasi diventata un simbolo: non manca mai sui piani da lavoro dei grandi chef e i modelli più prestigiosi diventano il sogno di ogni “cuoco fai da te”. Eh si, perché i modelli sfoggiati da chef e programmi televisivi hanno prestazioni elevate e prezzi altrettanto stratosferici. Le aziende non hanno quindi tardato a realizzare dei modelli economici che potessero soddisfare le esigenze di noi poveri cuochi domestici.
Migliore impastatrice planetaria: siamo sicuri che sia la più costosa?
A cosa mi riferisco con questo titolo? Ti spiego subito. Spesso e volentieri facciamo un errore: decretare un oggetto migliore di un altro in base al costo. Quello più caro avrà prestazioni maggiori. Questa affermazione potrebbe essere vera da un punto di vista oggettivo: un maggior costo implica che dietro quel modello ci sia un motore potente, magari con la funzione di cottura integrata e programmi preimpostati. Ma dal punto di vista soggettivo sarà così? Sei sicuro che un modello costoso sia quello che fa per te? È a questo punto che io consiglio sempre di sedersi un attimo e riflettere bene su quelle che sono le reali esigenze. Mi spiego meglio.
Se ti piace cimentarti spesso e volentieri anche con preparazioni molto particolari, allora una impastatrice planetaria super accessoriata potrebbe fare al caso tuo, magari una che abbia anche un sistema di cottura integrato. In questo caso, più che di una spesa, si tratterebbe di un investimento.
Se ti sei appena avvicinato al mondo della cucina e non sai se questa nuova passione durerà effettivamente nel tempo, spendere una cifra da capogiro potrebbe rivelarsi uno spreco. Stessa cosa vale se non hai esigenze particolari e utilizzeresti la planetaria per preparare un pan di spagna o qualche ciambella.
Tra tutte spiccano sicuramente le Kenwood Cooking Chef, planetarie con un sistema di cottura integrato. Anche le KitchenAid Artisan vengono annoverate tra le migliori, grazie al loro motore a presa diretta, efficientissimo anche con gli impasti più duri. 👆 [LE TROVI IN OFFERTA QUI SOPRA] 👆
Quali sono i parametri da tenere in considerazione
Quali sono i parametri da tenere in considerazione? Anche questi dipendono dalle nostre esigenze. Quello che a mio avviso incide più di tutti è però il wattaggio.
Se hai una famiglia numerosa e per questo decidi di acquistare una planetaria con ciotola da 7 l, potresti rimanere deluso dallo scoprire che il motore riesce ad impastare appena 1 Kg di pasta per pane. Quindi, quando avrai valutato le tue reali esigenze, cerca di trovare una planetaria che abbia il giusto compromesso tra la capacità della ciotola e la potenza del motore. A questo punto mi tocca fare una doverosa distinzione tra i due tipi di motore impiegati nei diversi modelli di impastatrice planetaria, che poi sta alla base della lotta Kenwood vs KitchenAid ( presto nei migliori cinema :D).
Vi sono due tipologie di motore impiegati nelle impastatrici planetarie:
- motore a presa diretta: è quello che montano le KitchenAid, anche se anche la Kenwood ha la sua linea con questa tipologia di motore, la KMix. Motore a presa diretta vuol dire che sia le fruste, sia gli accessori, vengono collegati direttamente al motore. Ecco perché questo tipo di planetarie hanno un basso wattaggio. Bastano circa 300 watt per raggiungere le prestazioni di un motore a trasmissione che di watt ne ha 1200.
- motore a trasmissione: è la tipologia impiegata nella quasi totalità delle impastatrici planetarie. In questo caso la trasmissione avviene tramite delle cinghie che, però, comportano una notevole dispersione di energia. Ecco perché in questi casi si ha bisogno di una maggiore potenza per raggiungere delle prestazioni soddisfacenti, almeno 900 watt.
Se vuoi saperne di più sulle altre differenze che comporta l’utilizzo di un motore a presa diretta piuttosto che uno a trasmissione, leggi l’articolo “Kenwood o KitchenAid?“.
Altro elemento importante sono i materiali. Le planetarie più costose hanno la scocca realizzata in metallo pressofuso, un materiale che garantisce resistenza agli urti e una pulizia efficace. Una scocca in metallo garantisce anche un maggior peso, particolare che potrebbe essere trascurato ma che, in realtà, è importante. Essendo le forze in gioco notevoli, una impastatrice planetaria leggera tenderà inevitabilmente a “passeggiare” sul piano d’appoggio durante il funzionamento, mentre un modello pesante rimarrà stabilmente in posizione.
La scelta poi può dipendere da tantissimi altri fattori, come ad esempio il design o gli accessori messi a disposizione per un modello piuttosto che un altro.
Ad una cosa però devi far attenzione, soprattutto se la tua scelta è orientata su modelli economici: il movimento planetario. Ne parlo meglio nel paragrafo successivo.
Una nota di merito va data alla Kenwood che con le sue numerose linee di planetarie cerca di soddisfare ogni tipo di esigenza. Se ad esempio una Major Titanium potrebbe risultarti cara, la Kenwood ha creato la linea Major Premier, che include planetarie con un motore meno potente, ma dalle ottime prestazioni.
Major premier più venduta
- Classe Energetica: A
- Tipologia: Scopa Elettrica
- Alimentazione: Senza Fili
Cos’ è la planetaria
Il termine “planetaria” deriva dal movimento del suo braccio meccanico che assomiglia appunto al moto dei pianeti. Questo braccio impastatore, infatti, similmente ad un pianeta, compie simultaneamente due movimenti, uno di rotazione ed un altro di rivoluzione. Il movimento di rotazione avviene sul proprio asse mentre quello di rivoluzione attorno al centro. È praticamente il movimento che è bene fare con lo sbattitore per miscelare bene i composti, solo che, anziché farlo manualmente, è la macchina stessa a farlo. Con questo movimento garantiamo rimescolamento omogeneo dell’impasto, evitando di tralasciarne una parte (cosa che a volte capita involontariamente quando impastiamo a mano).
Abbiamo appena detto che l’impastatrice planetaria è l’impastatrice più diffusa e la sua maggiore diffusione rispetto agli altri tipi di impastatrici è presto spiegata: una planetaria non occupa tantissimo spazio ed è facilmente spostabile da un piano all’altro; infine abbiamo la sua capacità di adattarsi anche ad altri lavori in virtù dei vari accessori che possiamo collegarvi. In merito a quest’ultima caratteristica, è bene ricordare che, mentre altri tipi di impastatrice possono essere usate soltanto per impastare, con la planetaria possiamo facilmente montare a neve gli albumi, mescolare delle creme e, grazie ai vari tipi di accessori sul mercato, dalla mini sfogliatrice all’estrusore per paste passando per il frullatore, sfruttare il suo motore per un’infinità di utilizzi. Questi accessori avranno un costo minore rispetto a quelli a sé stanti perché non avranno bisogno di un loro motore, per funzionare sfrutteranno la forza motrice della nostra planetaria.
Tornando alla funzione di mera impastatrice, ovviamente per grossi quantitativi o per impasti particolari, la impastatrice planetaria non risulta essere la scelta migliore ma per i piccoli professionisti (personal chef, cake designer che non hanno bisogno di enormi laboratori), per locali nei quali non vi è la necessità un utilizzo frequentissimo ed intenso (come i ristoranti, che fanno qualche impasto per pasta fresca e qualche dolce), allora l’impastatrice planetaria è la scelta migliore perché ha un prezzo abbordabile, occupa poco spazio ed è versatile.
Gli accessori base di una planetaria sono la frusta, per montare a neve, la foglia, che serve a mescolare ed infine il gancio da impasto. Per quella che è la funzione di impasto, quello che ci interesserà è appunto il gancio. Esso scende dall’alto (come le nostre mani quando impastano) ed oltre a riuscire, grazie al suo particolare movimento, a lavorare in modo uniforme tutto l’impasto, lo aiuta ad incorporare aria, cosa importantissima nei lievitati, perché favorisce lo sviluppo del glutine ed aiuta la successiva lievitazione.
Guardando i programmi in TV o osservandole nei negozi di elettrodomestici, ti sarà balzato all’occhio che, a prescindere da marche e modelli vari, bene o male le impastatrici planetarie sono di due forme diverse e le potenze dei motori viaggiano a braccetto con esse. A cosa è dovuta tale differenza?
Questa differente impostazione, diciamo pure filosofia progettuale, ha ovviamente pro e contro da ambo le parti. In primis abbiamo, come già accennato, una differenza sostanziale nella potenza del motore. Un motore a presa indiretta necessita di un consumo di corrente superiore perché la forza motrice deve per l’appunto essere trasmessa tramite svariati ingranaggi, che comportano attrito e dispersione di energia, mentre un motore a presa diretta, essendo collocato direttamente sopra il braccio impastatore, trasmette quasi il 100% della forza motrice generata permettendo un consumo di corrente di gran lunga inferiore. Ecco perché un motore a presa indiretta deve avere almeno un 900 W di potenza, mentre per un motore a presa diretta ne basteranno 300 W. Il motore a presa diretta ha però lo svantaggio, qualora qualcosa bloccasse il meccanismo, di “bruciarsi” più facilmente mentre in quello a presa indiretta di solito, in un caso del genere, sarà la cinghia a rompersi, salvaguardando il motore.
Impastatrice planetaria: old school o a favore della tecnologia?
In cucina, una delle operazioni più difficili e pesanti è impastare. Le nostre nonne e mamme insisteranno sui vantaggi del farlo alla maniera tradizionale, ossia a mano, ma occorre tanto olio di gomito ed esperienza. Infatti impastare bene e in maniera omogenea un impasto non è cosa da tutti: a parte l’enorme fatica che comporta, spesso ci ritroviamo con impasti disomogenei e, durante la lavorazione, l’aggiunta di ingredienti ci costringe ogni volta a liberare le mani dall’impasto appiccicaticcio. Quest’ultimo aspetto diventa tanto più fastidioso, quanto più sono vari gli ingredienti da aggiungere. Per non parlare infine del tempo: molto spesso l’impasto è solo una parte della preparazione di una ricetta e il tempo che dobbiamo investire in questa operazione, ci farebbe comodo poterlo impiegare per altre parti della ricetta. Per aiutarci in questo ambito esistono da anni in commercio le impastatrici elettriche. Se fino a qualche anno fa erano macchinari necessari solo ai professionisti, dalle dimensioni voluminose e dal costo elevato, oggigiorno le cose sono molto cambiate.
Esistono vari tipi di impastatrice ed è bene distinguerle per funzionamento e per target di utilizzo.
La seconda distinzione è abbastanza ovvia ed è legata alle esigenze nonché al prezzo: ci sono impastatrici per uso domestico e per uso professionale. Quelle per uso domestico avranno capacità inferiori ma costi più abbordabili e un minor ingombro, mentre quelle professionali sono più capaci ma dal costo ovviamente più impegnativo e necessiteranno di più spazio. Per quanto concerne invece il funzionamento, abbiamo le impastatrici planetarie, a forcella, a spirale e a bracci tuffanti. Ognuna di esse ha un funzionamento diverso che sarà più adatto ad un certo tipo di lavorazione nonché pregi e difetti che illustreremo più avanti.
Il tipo di impastatrice più diffusa senza ombra di dubbio è la planetaria. La recente esplosione in TV di vari programmi di cucina e pasticceria ha reso familiare, almeno alla vista, questo utensile che forse fino a qualche anno fa ci era del tutto sconosciuto. L’impastatrice planetaria ha, ovviamente, vantaggi e svantaggi rispetto agli altri tipi di impastatrice, che vedremo più avanti.
Planetaria: funzioni
Nelle planetarie più essenziali possiamo impostare soltanto la velocità di rotazione, e conseguentemente di rivoluzione, del braccio. Alcuni modelli più evoluti hanno però la possibilità di impostare dei programmi a seconda del tipo di impasto che andremo ad affrontare, facendo sì che l’impasto non venga impastato eccessivamente, si rispettino le tempistiche e non si corra tanto facilmente il rischio di surriscaldare l’impasto.
Impastatrice a forcella
Le impastatrici a forcella sono l’ideale per gli impasti di pizze, piadine e focacce perché, grazie alla loro forcella, che simula il movimento manuale, riescono ad impastare e ossigenare l’impasto senza surriscaldarlo. A differenza delle planetarie, le impastatrici a forcella riescono a lavorare gli impasti con un aumento di soli 3/4 ºC durante la lavorazione e questo è molto importante per non compromettere la lievitazione dell’impasto.
- 【IMPASTATRICE PROFESSIONALE DA 7 LITRI】 Questo Hauswirt planetaria è dotato di corpo interamente in metallo, il corpo e gli accessori sono realizzati con materiali professionali di livello commerciale.Grazie al motore CC ad alte prestazioni da 550 W e al circuito stampato commerciale di alto profilo, questo impastatrice può funzionare ininterrottamente per 8 ore senza fermarsi.
- 【LED TIMER & CONTROLLO INTELLIGENTE】 Questo Hauswirt impastatrice M6 è dotato di LED schermo intelligente.Non c'è bisogno di perdere tempo ad aspettare di più. Regolare le velocità da 0-11 intilligentemente:Velocità 2-5 per il gancio,5-7 per il flat beater,7-8 per la frusta a filo.
- 【BASSO RUMORE DI 37DB】 Le robuste e flessibili cinghie multi-v （usate solitamente nel settore automobilistico riducono notevolmente il rumore di funzionamento della macchina. È uno strumento perfetto per la cottura in casa che non disturberà la famiglia.
- Versatile: mescola e impasta fino a 800 g di farina/500 g di acqua per pizza, pane, torte, pasta, ecc.
- Efficace: il potente motore a tre marce da 650 W mescola tutti i tipi di impasti senza problemi.
- Semplice: utilizzo semplice tramite il pulsante on/off e l'impugnatura ergonomica.
- PER PANE E DOLCI: La nostra planetaria professionale è in grado di trasformarti in uno chef professionista, aiutandoti a combinare alla perfezione gli ingredienti per tutti i tuoi piatti in modo più uniforme rispetto alla miscelazione manuale.
- CON 6 VELOCITÀ: Con 6 velocità per una consistenza sempre perfetta, la nostra impastatrice planetaria ti aiuta a preparare deliziose prelibatezze con la massima precisione. Inclusa, una ciotola in acciaio inox da 5L per mescolare i tuoi ingredienti.
- UTILIZZO VERSATILE: Questo robot da cucina da 2000W ti accompagna nei vari processi di cottura, per un risultato a prova di gusto! Impasta, monta, mescola e miscela gli ingredienti della tua ricetta e otteni sempre il risultato migliore possible.
Impastatrice spirale
Le impastatrici a spirale hanno un gancio a spirale per impastare. Ne esistono versioni con testa ribaltabile o fissa e con vasca estraibile o fissa. Sono ottime perché producono, con lo stesso rendimento, piccole e grandi quantità di impasto omogeneo per pane, pizza e dolci, grazie ad un giusto rapporto tra i giri della spirale e quelli della vasca.
- 𝓒𝓪𝓹𝓪𝓬𝓲𝓽à 𝓭𝓲 60𝓛 - La nostra impastatrice a spirale è dotata di una ciotola con capacità di 60L, che consente di impastare fino a 25 kg di pasta alla volta. Inoltre, tutte le parti che toccano gli alimenti, tra cui la ciotola, il gancio e l'asta, sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare. Questi componenti affidabili sono antiruggine, anticorrosione e facili da pulire.
- 𝓒𝓲𝓸𝓽𝓸𝓵𝓪 𝓮 𝓰𝓪𝓷𝓬𝓲𝓸 𝓮𝓷𝓽𝓻𝓪𝓶𝓫𝓲 𝓻𝓸𝓽𝓪𝓷𝓽𝓲 - L'impastatrice elettrica adotta un design a 2 velocità e doppia rotazione, migliorando notevolmente l'elasticità e la tenacità degli impasti. Con una ciotola da 19/11 giri/min e un gancio da 230/135 giri/min, questa macchina può simulare il processo di impastamento manuale e mescolare l'impasto in modo più uniforme.
- 𝓕𝓪𝓬𝓲𝓵𝓮 𝓭𝓪 𝓾𝓽𝓲𝓵𝓲𝔃𝔃𝓪𝓻𝓮 - È facile controllare il processo di miscelazione con semplici pulsanti e manopole. L'interruttore on/off con copertura impermeabile è comodo da usare. La manopola del timer consente di impostare il tempo di miscelazione entro 45 minuti in base alle diverse esigenze alimentari. L'arresto di emergenza può risolvere i problemi di rottura accidentale.
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- Impastatrici a spirale Macchine impastatrici per pane,impastatrici per pizza,pasta,biscotti,panettone altamente tecnologiche per velocizzare la fase dell'impasto di dolci e salati duri o morbidi, per un utilizzo casalingo o professionale. Made in italy
Planetaria per pane
L’impastatrice a spirale non ha il movimento planetario e l’unico accessorio che monta è proprio il gancio. Come già detto, queste impastatrici sono ottime per la preparazione di impasti molto elastici, proprio come quello del pane e, proprio per questo motivo, trovano un maggiore impiego in panifici. È però vero che molte attività si avvalgono anche della planetaria per realizzare questi tipi di impasto, grazie alla possibilità di cambiare gli accessori, utilizzando proprio il gancio, che è l’accessorio che permette al meglio di impastare impasti molto elastici.
- INDISPENSABILE: Kmix è il compagno ideale in cucina, per coloro che amano sperimentare ed esprimere se stessi con i loro piatti. Struttura in metallo pressofuso dalla linea morbida ed avvolgente
- POTENTE: 1000 W di potenza per miscelazione ed impasto, rotazione degli utensili di miscelazione e movimento planetario per pizza, pane, focacce e altro. Ciotola in acciaio inox con manico da 5 litri.
- PRATICO: La regolazione elettronica delle velocità di lavorazione permette di lavorare senza sbalzi, evitando così di far fuoriuscire gli ingredienti dalla ciotola
- IMPASTATRICE PLANETARIA: Grazie a un motore potente da 1500 W e ai suoi 3 utensili di qualità in metallo pressofuso, l'impastatrice planetaria Moulinex Masterchef Grande ti aiuta a dare il meglio sia con ricette nuove e sofisticate che con ricette semplici e classiche
- GRANDE CAPACITÀ: L'ampio recipiente da 6,7 litri ti permette di preparare fino a 2,6 kg di composti per dolci e 2,2 kg di impasti per pane in una sola volta; monta a neve fino a 16 albumi e crea fino a 60 cupcake e 10 impasti per pizza in soli 8 minuti
- ROBOT DA CUCINA MULTIFUNZIONE: L'impastatrice Moulinex è un robot da cucina multifunzione con cui puoi preparare pane, pizza e tutti i dolci che desideri: macaron, crostata meringata al limone, pavlova, bignè alla crema, torta al pan di Spagna e molti altri
- Impastatrice compatta da casa alta solo 27 cm ma con capiente contenitore in acciaio inox da 5 litri per torte e dolci fino a 8 porzioni o 2 teglie di pizza
- Doppie fruste in acciaio inox lavorano in sinergia con le spatole in silicone per montare creme e dolci al cucchiaio; aumentano il volume degli ingredienti in poco tempo per dolci da pasticceria
- Doppie pale impastatrici per impastare pasta frolla e impasti burrosi rendendoli omogenei velocemente; permettono al burro e alle uova di amalgamarsi alla farina rapidamente
Impastatrice pizza
Oltre ai panifici, anche le pizzerie adoperano questo tipo di impastatrice dato l’impasto pressoché identico a quello del pane. I modelli di cui abbiamo parlato fino ad ora non sono planetarie, visto che proprio il movimento che caratterizza le planetarie non è presente. Nel caso in cui, soprattutto i panifici, oltre alla preparazione del pane, si hanno anche diversi tipi di preparazione, allora sarebbe una buona scelta una planetaria professionale che, grazie ai vari accessori, ti permette di poter fare diversi tipi di impasto.
I panifici e le pizzerie si avvalgono di planetarie adatte a soddisfare le necessità di una certa clientela, ma se anche tu vuoi utilizzare la tua planetaria per ottenere del pane fatto in casa, ti basterà inserire il gancio che troverai sicuramente in dotazione.
- Impasta, amalgama e monta: un'ottima planetaria multifunzione per arricchire la tua cucina
- Frusta elettrica, gancio per impastare e amalgamare: i 3 accessori in dotazione ti permetteranno di creare qualsiasi impasto e dare libero sfogo al tuo estro in cucina
- 8 litri per le tue ricette extralarge: il cestello può contenere fino a 7 litri di ingredienti da impastare e amalgamare, inoltre è resistente e facile da pulire perché in acciaio inossidabile
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- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KVL4100S garantisce i migliori risultati in cucina. Struttura in metallo pressofuso e finitura in silver
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1200W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto.
- CAPIENTE: Dotato di una ciotola capiente in acciaio inox con capacità 6,7 l, ed un paraschizzi. La forma della ciotola è completamente nuova, per una migliore fruibilità
Impastatrice per pasta
In realtà, l’impasto per la pasta può essere realizzato con diversi strumenti. Ovviamente anche la planetaria si presta bene ad eseguire questo tipo di impasto, ma nel caso volessi optare per un macchinario specifico, allora puoi optare per un’impastatrice per pasta. In questo caso parliamo di un macchinario che impasta gli ingredienti tramite una lama elicoidale. Una volta pronto, l’impasto può essere estruso grazie agli appositi estrusori, prendendo le forme che più ti piacciono: spaghetti, fusilli e maccheroni sono solo alcuni esempi.
Abbiamo visto a grandi linee, quali sono le tipologie di impastatrice planetaria più utilizzati. Vediamo adesso le quantità che è possibile impastare e quali sono adatte ad un uso domestico e quali adatte ad un uso professionale.
Che sia per pane, per pizza o per pasta, per quello che concerne le planetarie ad uso domestico non bisogna sottovalutare la potenza del motore. Più il motore è potente, più sarà efficiente con impasti duri. Per questo scopo non mi resta che consigliarti le Kenwood Titanium che di watt ne hanno 1700. In particolare ho trovato un’offerta molto vantaggiosa per la Kenwood KVL8300S [puoi verificare la disponibilità qui].
- Macchina multifunzione per miscelazione ed impasto
- Potenza 1500 W e funzione Pulse
- Regolazione elettronica delle velocità di lavorazione
Sempre per questo scopo, trovo molto efficiente la KitchenAid 5KSM7580X, adatta a chi ha particolari necessità soprattutto riguardo le quantità. Possiedo questo modello personalmente e riesco ad impastare fino a 4 Kg di impasto per pane senza nessuna fatica. [Verifica qui la disponibilità ed il prezzo della KitchenAid 5KSM7580X]
Impastatrice 3 kg
Anche se qualche azienda produce planetarie con recipienti più piccoli, per un uso facilitato le ciotole partono solitamente da 3 l. Questa capienza ti permette di impastare tranquillamente senza che il contenuto venga fuori. Attenzione a non farsi ingannare dalla grandezza dalla ciotola. La quantità di prodotto che riesce ad impastare è indicata nel libretto di istruzione e varia molto rispetto al tipo di impasto. Comunque, questa quantità supererà difficilmente 1 kg.
- ✿ 【Efficiente】: il secchio della farina di questa impastatrice elettrica ha una capacità di 10 litri, può mettere 1,5-3 kg di farina in una sola volta e l'efficienza di produzione è di 30 kg/h. Con questa impastatrice, puoi liberare le mani e risparmiare tempo e fatica.
- ✿ 【Materiale】: l'impastatrice è realizzata in resistente acciaio inossidabile alimentare, che è anticorrosivo e resistente all'usura, forte e durevole, resistente alla compressione e alla deformazione, igienico e sicuro, inodore e durevole.
- ✿ 【Capovolgimento di 90 °】: quando si mescola l'impasto con l'impastatrice commerciale, il secchio dell'impasto può essere ruotato di 90° per rendere l'impasto più solido ed elastico.
- Impastatrice planetaria dalla capacità di 8 L
- Dotata di 6 velocità di lavorazione
- È possibile creare pane, pizza, pasta all’uovo ed impasti per dolci e biscotti
- ❈ 【Impasto efficiente】: la capacità del secchio della farina dell'impastatrice commerciale è di 10 litri, che può mettere 1,5-3 kg di farina alla volta e l'efficienza di impasto è di 30 kg/ora. Con questa impastatrice puoi liberare le mani e risparmiare tempo ed energia.
- ❈ 【Alta qualità】: la macchina impastatrice è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare, che è anticorrosivo e resistente all'usura, durevole e ha una superficie liscia facile da pulire e durevole.
- ❈【Impasto a 90°】: quando si mescola l'impasto con un'impastatrice commerciale, il secchio dell'impasto può essere ruotato di 90° per rendere l'impasto più sodo ed elastico.
Impastatrice 5 kg
Le impastatrici con 5 l di capienza sono più adatti a chi ha l’esigenza di preparare impasti abbondanti. Come già detto, leggere attentamente il libretto di istruzioni, dove è indicata la quantità di impasto che è possibile preparare. La grandezza della ciotola non va infatti di pari passo alla potenza del motore.
- Capacità 30 lt, capacità farina 5 kg, capacità impasto capacità impasto 11 kg. Alimentazione elettrica, giri motore 0-302r / m, 0-1000r / m, potenza 1.1 kW. La dimensione esterna è di 41 x 51 x 84 cm, il peso della planetaria è di 68 kg.
- Progettata per un USO PROFESSIONALE: è uno strumento indispensabile per preparare impasti morbidi per pasticceria, rosticceria e panetteria. Il doppio movimento della frusta permette di amalgamare i composti e li rende pronti per la lavorazione in pochi minuti. L'impastatrice è composta da una vasca e da tre accessori in dotazione: la frusta per montare, la paletta per mescolare farce e composti di media densità, il gancio per impastare composti pesanti.
- La frusta compie un doppio movimento: ruota infatti intorno all'impasto mentre ruota anche su se stessa. Questo doppio movimento consente di inglobare una maggiore quantità di aria, in modo da ottenere un impasto morbido, ben ossigenato e pronto per la lavorazione. Velocità variabile, in dotazione 3 tipi di agitatore: a gancio per impasti appiccicosi e voluminosi, a forma di racchetta per impasti come ripieno di gnocchi, a rete per la lavorazione di uova e panna.
- Impastatrici a spirale Macchine impastatrici per pane,impastatrici per pizza,pasta,biscotti,panettone altamente tecnologiche per velocizzare la fase dell'impasto di dolci e salati duri o morbidi, per un utilizzo casalingo o professionale. Made in italy
- Impastatrici a spirale 10 velocità Macchine impastatrici per pane,impastatrici per pizza,pasta,biscotti,panettone altamente tecnologiche per velocizzare la fase dell'impasto di dolci e salati duri o morbidi, per un utilizzo casalingo o professionale. Made in italy
Impastatrice 10 kg
Se prima ci muovevamo nell’ambito domestico, con le impastatrici da 10 l passiamo al professionale. In questi casi, la capacità di impasto, anche piuttosto consistente è di circa 3 kg. Parliamo di attrezzi adatti ad attività commerciali, che quindi hanno la necessità di preparare grandi quantità di impasto. Inoltre, i materiali adoperati nell’assemblaggio sono di prima scelta e resistenti ad un uso intensivo e prolungato.
- Contenitore 10L in acciaio INOX con coperchio
- Potenza 1500W (max 2200W); 6 velocità di funzionamento + PULSE
- Possibilità di impastare fino a 4 kg di impasto (in base al tipo di impasto)
- Impasto idratato fino al 95%
- Testa Sollevabile e Vasca estraibile
- 300 giri al minuto
Impastatrice 20 kg
Aumenta la capacità, aumenta la potenza. Se infatti, come già detto, nelle planetarie domestiche una ciotola più grande non vuol dire motore più potente, in questo caso, una ciotola più grande corrisponde a planetarie più potenti. Le planetarie con capienza da 20 kg, sono fatte per quelle attività che hanno una nutrita clientela.
- Capacità 20 lt, capacità farina 4 kg, capacità impasto capacità impasto 9 kg. Alimentazione elettrica, giri motore 0-302r / m, 0-1000r / m, potenza 0.75 kW. La dimensione esterna è di 40 x 50 x 77 cm, il peso della planetaria è di 73kg.
- Progettata per un USO PROFESSIONALE: è uno strumento indispensabile per preparare impasti morbidi per pasticceria, rosticceria e panetteria. Il doppio movimento della frusta permette di amalgamare i composti e li rende pronti per la lavorazione in pochi minuti. L'impastatrice è composta da una vasca e da tre accessori in dotazione: la frusta per montare, la paletta per mescolare farce e composti di media densità, il gancio per impastare composti pesanti.
- La frusta compie un doppio movimento: ruota infatti intorno all'impasto mentre ruota anche su se stessa. Questo doppio movimento consente di inglobare una maggiore quantità di aria, in modo da ottenere un impasto morbido, ben ossigenato e pronto per la lavorazione. Velocità variabile, in dotazione 3 tipi di agitatore: a gancio per impasti appiccicosi e voluminosi, a forma di racchetta per impasti come ripieno di gnocchi, a rete per la lavorazione di uova e panna.
- [Ciotola di grande capacità da 20 Qt] -Questo miscelatore elettrico è dotato di una ciotola in acciaio inossidabile da 20 litri, che è facile da usare per preparare torte, pane, biscotti, pasticcini. Ci assicuriamo che il nostro mixer kitma renderà la tua vita in cucina più facile
- [Controllo a 2 velocità] Questo robot da cucina elettrico fornisce un controllo della velocità a 2 velocità, 1 file corrisponde a bassa velocità, 2 file corrispondono ad alta velocità, mentre i piedini in gomma assicurano che la macchina rimanga stabile durante il funzionamento. Quindi questo robot da cucina professionale sarà l'ideale per tutte le occasioni nella tua cucina
- [Alta efficienza] - La nostra macchina sfogliatrice è dotata di un potente motore in rame puro da 1500 watt, con bassa rumorosità, che offre alta efficienza e praticità nella produzione di impasti per pizza. Ampie aree di prese d'aria sono sparse sul retro della macchina, dissipando efficacemente il calore e prolungandone la durata.
- Gusto Autentico: Niente batte il profumo e il sapore irresistibile di torte e pane appena sfornati, portando l'autenticità della cucina casalinga alla tua tavola.
- Cucina Casalinga Migliore: I piatti fatti in casa superano sempre le opzioni del supermercato o dell'ingrosso, garantendo una qualità superiore e l'amore dei clienti per i sapori genuini.
- Efficienza con Frullatore Commerciale: Accelerare la preparazione di prelibatezze come torte, pane e salse è facile con un frullatore commerciale, risparmiando tempo e semplificando la creazione di ricette deliziose.
Accessori planetaria
I tipici accessori della planetaria sono, come già accennato, la frusta, la foglia e il gancio. Il gancio come abbiamo già detto, è utile per impastare impasti elastici, con molta farina e pochi grassi, tipici di impasti per pane pizza e tutti i lievitati. La frusta, forse l’accessorio più utilizzato in casa, ti dà la possibilità di rendere spumosi i tuoi composti. Questo accessorio è molto importante nella preparazione di meringhe, pan di Spagna e tutte quelle ricette che prevedono un impasto montato. La foglia, con la tipica forma a K, è invece adatta ad impasti molto friabili, come ad esempio la pasta frolla, sablè, ecc.
- PROFESSIONALE: Sia che tu stai sperimentando una nuova ricetta o una piatto tramandato da generazioni, Titanium Chef Patissier XL permette di creare piatti di grande livello grazie alla funzione EasyWeigh bilancia integrata per pesare direttamente all’interno della ciotola
- TECNOLOGIA EASYWARM: per scaldare la ciotola e sciogliere gli ingredienti come il cioccolato. 6 Programmi pre impostati da visualizzare su uno schermo touch a colori
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1400W e una capiente ciotola in acciaio inossidabile con manici da 7L; struttura in metallo pressofuso e finitura in acciaio spazzolato
- Ricambio originale Ariete
- Compatibile anche con altre marche, verificare attentamente le misure riportate nelle foto per conferma
- PROFESSIONALE: Sia che tu stia sperimentando una nuova ricetta o un piatto tramandato da generazioni, Titanium Chef Baker XL permette di creare piatti di grande livello grazie alla funzione EasyWeigh BILANCIA INTEGRATA per pesare direttamente all’interno della ciotola
- RISPARMIA TEMPO E RIDUCI IL DISORDINE: Pesa gli ingredienti direttamente nella ciotola man mano che procedi, tutti insieme o una alla volta; inoltre puoi pesare gli ingredienti attraverso gli accessori opzionali, come un frullatore, un food processor o uno spremiagrumi; Zero disordine, zero problemi; CIOTOLA DA 7L
- CONTROLLO INTELLIGENTE DELLA POTENZA: Il motore a controllo digitale si adatta in modo intelligente a qualsiasi preparazione; Utilizzerai solo la potenza necessaria e con 1200W di potenza disponibile, potrai lavorare ancora piu’ facilmente
Se a questo punto inizi ad avere un po di confusione, eccoti un piccolo riassunto che ti chiarirà le idee.
Impastatrici professionali
Le planetarie professionali si contraddistinguono per la loro robustezza, per la capienza e per la potenza dei motori. Queste impastatrici sono fatte ad hoc per attività che richiedono un uso intensivo di questi macchinari. Le tipologie di impastatrici professionali sono diverse: dalla conosciuta planetaria, all’impastatrice a forcella, fino ad arrivare all’impastatrice a spirale. Ogni impastatrice è progettata per svolgere un compito ben preciso, tranne la planetaria che può essere impiegata per diversi scopi. Ad esempio, un’impastatrice a spirale, sarebbe invece poco efficiente con l’impasto della frolla.
Impastatrice casalinga
L’impastatrice casalinga è invece caratterizzata dalle dimensioni contenute. Stanno riscuotendo un enorme successo, dovuto soprattutto alla loro grande versatilità. Oltre ad impastare e montare, grazia ai diversi accessori di cui possono essere dotate diventano anche delle sfogliatrici, degli affettaverdure, un tritacarne, un insaccatore e chi più ne ha più ne metta.
- Impastatrici a spirale 10 velocità Macchine impastatrici per pane,impastatrici per pizza,pasta,biscotti,panettone altamente tecnologiche per velocizzare la fase dell'impasto di dolci e salati duri o morbidi, per un utilizzo casalingo o professionale. Made in italy
- Alimentazione elettricaMonofase 220 Volt 400 Watt
- Potenza elettrica (Kw)0,40
- Peso netto (Kg)35
- 【Impastatrice commerciale】 Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile 304. La ciotola per noodle di grande capacità da 30 litri mescola facilmente 12 kg di integratori alla volta, migliorando notevolmente l'efficienza del lavoro.
- 【Impastatrice a doppia rotazione】 Con una ciotola da 25/16 giri/min e un gancio da 264/157 giri/min, questa macchina può simulare il processo di impasto manuale e mescolare l'impasto in modo più uniforme.
- 【Facile da usare】 Il motore in rame da 1800 W garantisce un funzionamento e una durata a lungo termine. È facile per te controllare il processo di missaggio con semplici pulsanti e manopole. La manopola del timer consente di impostare il tempo di miscelazione entro 45 minuti in base alle diverse esigenze alimentari.
Impastatrice planetaria: le migliori marche
Al pronunciare la parola planetaria sono due le aziende che ci vengono in mente: KitchenAid e Kenwood. Se devo essere sincera, sono queste le de aziende a cui farei sempre riferimento. Personalmente io appartengo al club delle KitchenAid anche se devo dire che molti modelli della Kenwood mi hanno tentata.
Se vuoi approfondire la tua conoscenza riguardo questi marchi, clicca sui link che trovi qui sotto:
- 10 velocità disponibili
- 4 accessori disponibili
- Ciotola di 4.3 L in acciaio inossidabile
- Argento Medaglia
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KHC29.AOSI assicura risultati ottimali in cucina, con una potenza da 1000W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto
- POTENTE: 3 diversi attacchi per gli accessori per 3 velocità di lavorazione: alta, media e planetaria; funzione Pulse
- SISTEMA DI SICUREZZA Interlock: blocca il funzionamento se le attrezzature non sono inserite correttamente
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KVL4100S garantisce i migliori risultati in cucina. Struttura in metallo pressofuso e finitura in silver
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1200W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto.
- CAPIENTE: Dotato di una ciotola capiente in acciaio inox con capacità 6,7 l, ed un paraschizzi. La forma della ciotola è completamente nuova, per una migliore fruibilità
- Struttura in metallo pressofuso e finitura in silver
- Motore con 1200 W di potenza massima per un'ottima azione di miscelazione ed impasto
- La capiente ciotola in acciaio inox da 6.7 litri è adatta per impastare, miscelare e mescolare
Kitchenaid e Kenwood non sono le uniche due aziende a produrre planetarie. Eccoti una lista con tutti i marchi presenti sul mercato (CLICCA SULLA MARCA DI TUO INTERESSE PER SAPERNE DI PIU’):
- Ariete
- Imetec
- G3 Ferrari
- Sinotech
- Smeg
- Klarstein
- Girmi
- Bosch
- Bomann
- Melchioni
- Royalty Line
- Russel Hobbs
- Sirge
- Trevi
- Zephir
- Spice
- Tristar
- Turbotronic
La mia scelta
Capire qual è il modello di planetaria che più si addice alle nostre esigenze non è di certo facile.
La mia prima planetaria fu un modello super economico con un motore da 1000 Watt; questo almeno era quanto scritto sula confezione. Il problema principale però non fu la potenza del motore, ma la qualità dei materiali.
Io sapevo già che avrei utilizzato tantissimo la planetaria che, infatti, si ruppe dopo qualche mese.
Allora decisi di fare un investimento e acquistai la mia Kitchenaid Classic!
- Marca: KitchenAid
- KitchenAid Robot da cucina Classic 5K45SSEWH, 275 W, bianco c2d268b8-5f6d-47e6-af38-b000a6033e67
La cosa che mi mise seri dubbi fu la potenza del motore che è di appena 275 Watt, ma come spiego in questo articolo, c’è una netta differenza tra motore a presa diretta e motore a trasmissione a cinghie.
Dopo anni la mia Kitchenaid Classic mi accompagna in tutte le avventure culinarie e lo fa con ottime prestazioni.
Il fatto che la mia scelta cadde sulla Kitchenaid Classic non significa che è la migliore in assoluto. La Smeg, ad esempio, crea delle planetarie che per caratteristiche sono molto simili alla Kitchenaid e la loro qualità è al top.
- Livelli di velocità: 10
- Controllo velocità: Elettronico
- Tipo motore: A presa diretta
- MOVIMENTO PLANETARIO: Un'ottima rotazione planetaria è la migliore garanzia per ottenere preparati omogenei e perfettamente amalgamati in tempi contenuti
- CONTROLLO VELOCITÀ VARIABILE: 10 livelli di velocità regolabili garantiscono la più ampia versatilità nelle fasi di preparazione e la serigrafia suggerisce la corretta velocità in base al gancio d'uso
- FUNZIONE SMOOTH START: La partenza Smooth Start, a velocità ridotta, evita che gli ingredienti fuoriescano e ne favorisce l'amalgamazione quando si aziona la macchina
- 10 velocità.
- Blocco di sicurezza.
Impastatrice planetaria prezzi
Dopo questa carrellata di informazioni che spero ti siano state utili, ti starai sicuramente chiedendo quanto costa arricchire la tua cucina con una planetaria. I prezzi sono davvero vari e dipendono da molti fattori.
- Le planetarie con le funzioni base, costituite per lo più di materiali plastici e con motore a trasmissione a cinghie, hanno costi bassi. Questa categoria comprende infatti impastatrici planetarie che vanno da €50 circa fino a €150-€200.
- Per i modelli composti da materiali più resistenti, con tutte le componenti in metallo, il costo aumenta. Per questi modelli il prezzo può variare, in base alle funzioni, da €200 a €800.
- I modelli più sofisticati, offrono anche la possibilità di scaldare o addirittura cuocere. Grazie a questa caratteristica si potranno realizzare creme spalmabili, creme pasticcere o altre preparazioni che hanno il bisogno di essere continuamente mescolate quando cuociono. In questo caso i prezzi vanno da €800 fino a €1.400, dove spesso si hanno inclusi nel prezzo anche accessori molto utili quali frullatore, food processor o sfogliatrice.
In questo portale potrai trovare tantissime impastatrici planetarie, soprattutto adatte ad un uso domestico. Per visionare il prezzo ti basterà cliccare sui link che troverai navigando sul sito e sarai sempre certo di avere il prezzo più vantaggioso! Inoltre, potrai visualizzare eventuali offerte e le recensioni di chi ha già acquistato il prodotto.
10 Impastatrici Planetarie più vendute su Amazon
- Impastatrice planetaria dalla capacità di 8 L
- Dotata di 6 velocità di lavorazione
- È possibile creare pane, pizza, pasta all’uovo ed impasti per dolci e biscotti
- Impasta, amalgama e monta: un'ottima planetaria multifunzione per arricchire la tua cucina
- Frusta elettrica, gancio per impastare e amalgamare: i 3 accessori in dotazione ti permetteranno di creare qualsiasi impasto e dare libero sfogo al tuo estro in cucina
- 8 litri per le tue ricette extralarge: il cestello può contenere fino a 7 litri di ingredienti da impastare e amalgamare, inoltre è resistente e facile da pulire perché in acciaio inossidabile
- 6 velocità di funzionamento + PULSE
- Possibilità di lavorare impasti di max 4kg (a seconda degli alimenti da impastare)
- Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
- [Mescolatore planetario multifunzione]: la macchina da cucina è alimentata da un motore in rame puro da 1300 W e il volume di lavoro è di soli 68 decibel per garantire che sia abbastanza silenzioso. La nostra macchina da cucina utilizza un filo di rame più spesso, il che significa che può sopportare correnti più potenti. Garantire la sicurezza quando la tensione è instabile.
- [10 modalità di velocità] 10 velocità di agitazione continue da bassa ad alta per assicurarti di avere abbastanza potenza per mescolare completamente quando mescoli ingredienti di diversa durezza. Dal burro a tutti i tipi di insalata. Quando si mescola la farina, la resistenza sarà maggiore dopo che la farina si sarà agglomerata, quindi è necessario fornire più potenza. Si prega di aumentare gradualmente la marcia durante la miscelazione.
- [Ciotola da 4,5 L] La ciotola della macchina da cucina è realizzata in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare per garantire che non contamini il cibo. La capacità di 4,5 litri può soddisfare l'uso quotidiano della maggior parte delle famiglie con 3-6 persone; la macchina da cucina è dotata di un apposito paraspruzzi removibile Il piatto, con un'ampia apertura di alimentazione, ti aiuta ad aggiungere gli ingredienti senza sporcare.
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KVL4100S garantisce i migliori risultati in cucina. Struttura in metallo pressofuso e finitura in silver
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1200W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto.
- CAPIENTE: Dotato di una ciotola capiente in acciaio inox con capacità 6,7 l, ed un paraschizzi. La forma della ciotola è completamente nuova, per una migliore fruibilità
- INDISPENSABILE: Kmix è il compagno ideale in cucina, per coloro che amano sperimentare ed esprimere se stessi con i loro piatti. Struttura in metallo pressofuso dalla linea morbida ed avvolgente
- POTENTE: 1000 W di potenza per miscelazione ed impasto, rotazione degli utensili di miscelazione e movimento planetario per pizza, pane, focacce e altro. Ciotola in acciaio inox con manico da 5 litri.
- PRATICO: La regolazione elettronica delle velocità di lavorazione permette di lavorare senza sbalzi, evitando così di far fuoriuscire gli ingredienti dalla ciotola
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KHC29.AOSI assicura risultati ottimali in cucina, con una potenza da 1000W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto
- POTENTE: 3 diversi attacchi per gli accessori per 3 velocità di lavorazione: alta, media e planetaria; funzione Pulse
- SISTEMA DI SICUREZZA Interlock: blocca il funzionamento se le attrezzature non sono inserite correttamente
- 🍰【1500 W Potente Motore】L'impastatrice planetaria può essere facilmente impastata, battuta e mescolata con un potente motore a corrente alternata in puro rame e un robusto alloggiamento in ABS.Il robot da cucina per uso domestico con design a testa inclinabile Vezzio consente un facile accesso per installare o disinstallare il boccale e gli accessori.Con cinque ventose antiscivolo inferiori, conferma che i miscelatori in piedi aspireranno perfettamente sul piano di lavoro quando funziona.
- 🍩【10 Modalità di Velocità】 La planetaria accessa a più usi e una varietà di ricette con velocità ottimizzate da bassa a alta, impastare gli ingredienti e mescolare rapidamente e facilmente. 1 – 3 per impastare (miscele di pane – 7 pes), per miscelatori piatti (miscele di insalata medie), 6 – 10 per frusta (miscele di panna). Sistema silenzioso con meno di 73 dB, termina il lavoro in modo rapido, efficiente e silenzioso, sia al presto che a tarda notte.
- 🍪【Ciotola da 8.5L con Manici 】La grande ciotola da 8,5 l offre sufficiente capacità per la vostra famiglia. Il robot da cucina e mixer ha due manici che sono più comodi da tenere in mano. La macchina per impastare Vezzio è dotata di gancio per impastare, frusta piatta, spatola, separatore di proteine e coperchio per poter le vostre esigenze diverse.
- 【Capacità 10L】 Il robot da cucina da cucina è composto da 1 frusta piatta, 1 gancio per impastare a spirale, 1 ciotola e 1 frusta per le uova. La grande capacità può soddisfare le tue esigenze per mescolare fino a 1 kg di farina secca e impastare 4 kg di pasta alla volta.
- 【Caratteristica impressionante】 Adottato motore in ottone, ingranaggi in metallo al 100% e struttura di trasmissione ad ingranaggi planetari per raggiungere le massime prestazioni. La ciotola sollevabile e rimovibile consente allo strumento di raggiungere ogni punto della ciotola, offrire un gusto uniforme e ridurre gli avanzi sui bordi.
- 【Funzionalità aggiuntiva】 La protezione di sicurezza protegge l'utente durante il lavoro. Vuoi uno spegnimento veloce? Apri la protezione di sicurezza, si spegnerà in tempo. L'impastatrice a spirale può essere utilizzata continuamente per un massimo di 20-45 minuti alla volta.
- 10 velocità disponibili
- 4 accessori disponibili
- Ciotola di 4.3 L in acciaio inossidabile
Girmi IM46 Impastatrice Planetaria "Gastronomo 8L", impasti fino a 3kg, 1400 W (1800 W Max), 8 Litri, 6 Velocità, Grigio Antracite
13 used from 88,74€
Caratteristiche
- Impastatrice planetaria dalla capacità di 8 L
- Dotata di 6 velocità di lavorazione
- È possibile creare pane, pizza, pasta all’uovo ed impasti per dolci e biscotti
- Utilizzabile sia con la frusta a uncino per impastare, sia con l’accessorio mescolatore per impasti soffici
Kenwood KHC29.A0SI Impastatrice Planetaria Prospero+, Ciotola capiente in acciaio da 4,3L, Dotato di 3 utensili di miscelazione, Potenza 1000watt, Sistema di sicurezza, Piedini antiscivolo, Silver
14 used from 97,71€
Caratteristiche
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KHC29.AOSI assicura risultati ottimali in cucina, con una potenza da 1000W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto
- POTENTE: 3 diversi attacchi per gli accessori per 3 velocità di lavorazione: alta, media e planetaria; funzione Pulse
- SISTEMA DI SICUREZZA Interlock: blocca il funzionamento se le attrezzature non sono inserite correttamente
- CAPIENTE: Dotato di una ciotola capiente in acciaio inox con capacità 4.3 L, ed un paraschizzi; forma della ciotola per una migliore fruibilità
- 3 GANCI DI MISCELAZIONE: Frusta K per ingredienti secchi, Gancio Impastatore per facilitare la lavorazione di pane, pizza e focacce, Frusta a Filo per preparare soffici composti spugnosi
G3 Ferrari Impastatrice Planetaria con Tirapasta Pastaio 10&Lode G20113, 1500 W, 10 Litri, Acciaio Inossidabile, 6 velocità, Nero/Acciaio
175,99€ disponibile
10 used from 146,34€
Caratteristiche
- 6 velocità di funzionamento + PULSE
- Possibilità di lavorare impasti di max 4kg (a seconda degli alimenti da impastare)
- Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
- Accessori inclusi: uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta sbattitrice (o planetario) in acciaio inox, coperchio in plastica trasparente
- Contenitore 10 litri in acciaio inox con coperchio