Oggi voglio fare una dichiarazione al mondo intero: amo tutti coloro che hanno inventato gli elettrodomestici! A questi illuminati voglio dire solo grazie! Grazie per tutta la fatica che ci avete permesso di risparmiate ogni santo giorno! Grazie a voi possiamo dedicare il nostro tempo a cose decisamente più gradevoli che lavare il bucato a mano! Però cari inventori degli elettrodomestici, nelle vostre brillanti creazioni che ci semplificano la vita avete dimenticato una cosa che sarebbe stata il top: l’auto-pulizia! Cavolo! Avevate quasi raggiunto la perfezione, ma poi vi siete rovinati per questo piccolissimo particolare! Per quanto questi moderni aggeggi salva-fatica-e-tempo ci aiutino in casa, anche loro, di tanto in tanto, hanno bisogno di una bella manutenzione. L’aspirapolvere ci consente di togliere facilmente e in breve tempo la polvere, ma dobbiamo svuotarla e pulire il filtro; il forno ci permette di cuocere in maniera pratica ogni pietanza, ma dobbiamo pulirlo o diventerà pieno di incrostazioni; la cappa aspira fumo e odori ma deve essere sgrassata per un corretto funzionamento. Insomma tutti gli elettrodomestici, pur aiutandoci a risparmiare tempo e fatica, hanno bisogno anche loro di un po’ di tempo dedicato per la pulizia e la manutenzione.
Indice
Anche la planetaria non fa eccezione
Questo fantastico elettrodomestico è un vero aiuto in cucina! Imbattibile nella preparazione dei dolci, ci aiuta fortemente anche nella preparazione degli impasti lievitati, consentendoci di ottenere dei risultati eccellenti con il minimo sforzo e senza bisogno di sporcare un mare di contenitori e utensili. Però, come appena detto, anche la planetaria ha bisogno di pulizia e manutenzione. Tutti gli elettrodomestici, soprattutto di quelli che entrano a contatto diretto con gli alimenti, hanno bisogno di essere puliti con molta accuratezza dopo ogni loro utilizzo. Questo è davvero importante innanzitutto per un fattore igienico: i residui di cibo sono infatti l’ambiente favorevole per la proliferazione di batteri nocivi alla nostra salute.
Allora come lavare nella maniera più corretta la nostra planetaria?
La prima cosa che faccio dopo aver finito di usare la planetaria quello che faccio è riempire la ciotola ancora sporca con acqua calda e aceto e far andare la planetaria per qualche minuto a bassa velocità: l’azione centrifuga, il calore dell’acqua e l’azione pulente dell’aceto ammorbidiranno i residui che in questo modo saranno più facilmente e velocemente ripulibili. Finita questa prima fase puoi passare al lavaggio vero e proprio delle parti amovibili quali ciotola, fruste, paraschizzi ecc…
Lavastoviglie sì o lavastoviglie no?
Dipende dal materiale usato!
Gli accessori di alcune marche, come la Kitchenaid, sono in metallo smaltato; in questi casi sconsiglio il lavaggio in lavastoviglie e consiglierei di lavare a mano queste parti proprio per non danneggiare la smaltatura.
Anche nel caso in cui gli accessori siano in alluminio, come il caso della frusta a filo della Kitchenaid, è meglio lavare a mano per evitare un loro annerimento.
Le planetarie più economiche molto spesso sono dotate di accessori con parti in plastica: anche in questo caso consiglio il lavaggio a mano per evitare che queste parti si danneggino. Altri modelli, come il Kenwood chef , invece hanno le parti amovibili interamente in acciaio inox che possono essere tranquillamente lavati in lavastoviglie.
Per quanto riguardo invece il corpo macchina della nostra planetaria ti consiglio di pulirlo con panno umido (ma ben strizzato!) imbevuto con aceto. Ti consiglio di provvedere alla pulizia subito dopo l’uso per evitare che i residui induriscano rendendo la loro rimozione difficile. Se dovesse verificarsi questa eventualità non usare spugne abrasive perché il rivestimento della planetaria si potrebbe rovinare, sia esso in acciaio che in plastica.
Anche se molte marche famose studiano le loro planetarie in modo che siano facilmente ripulibili, è inevitabile che alcune parti, come fori o scanalature, siano un po’ più difficilmente raggiungibili. In questo caso puoi aiutarti con qualche spazzolina o pennello per arrivare nei punti meno accessibili.
E’ ora di cambiare la planetaria o di fare un bel regalo? Ecco le migliori offerte:
- Impastatrice planetaria dalla capacità di 8 L
- Dotata di 6 velocità di lavorazione
- È possibile creare pane, pizza, pasta all’uovo ed impasti per dolci e biscotti
- 6 velocità di funzionamento + PULSE
- Possibilità di lavorare impasti di max 4kg (a seconda degli alimenti da impastare)
- Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KHC29.AOSI assicura risultati ottimali in cucina, con una potenza da 1000W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto
- POTENTE: 3 diversi attacchi per gli accessori per 3 velocità di lavorazione: alta, media e planetaria; funzione Pulse
- SISTEMA DI SICUREZZA Interlock: blocca il funzionamento se le attrezzature non sono inserite correttamente
- Impasta, amalgama e monta: un'ottima planetaria multifunzione per arricchire la tua cucina
- Frusta elettrica, gancio per impastare e amalgamare: i 3 accessori in dotazione ti permetteranno di creare qualsiasi impasto e dare libero sfogo al tuo estro in cucina
- 8 litri per le tue ricette extralarge: il cestello può contenere fino a 7 litri di ingredienti da impastare e amalgamare, inoltre è resistente e facile da pulire perché in acciaio inossidabile
- INDISPENSABILE: Kmix è il compagno ideale in cucina, per coloro che amano sperimentare ed esprimere se stessi con i loro piatti. Struttura in metallo pressofuso dalla linea morbida ed avvolgente
- POTENTE: 1000 W di potenza per miscelazione ed impasto, rotazione degli utensili di miscelazione e movimento planetario per pizza, pane, focacce e altro. Ciotola in acciaio inox con manico da 5 litri.
- PRATICO: La regolazione elettronica delle velocità di lavorazione permette di lavorare senza sbalzi, evitando così di far fuoriuscire gli ingredienti dalla ciotola
- Capacità 40 lt, capacità farina 6 kg, capacità impasto capacità impasto 13 kg. Alimentazione elettrica, giri motore 0-302r / m, 0-1000r / m, potenza 1.5 kW. La dimensione esterna è di 62 x 55 x 99 cm, il peso della planetaria è di 150 kg.
- Progettata per un USO PROFESSIONALE: è uno strumento indispensabile per preparare impasti morbidi per pasticceria, rosticceria e panetteria. Il doppio movimento della frusta permette di amalgamare i composti e li rende pronti per la lavorazione in pochi minuti. L'impastatrice è composta da una vasca e da tre accessori in dotazione: la frusta per montare, la paletta per mescolare farce e composti di media densità, il gancio per impastare composti pesanti.
- La frusta compie un doppio movimento: ruota infatti intorno all'impasto mentre ruota anche su se stessa. Questo doppio movimento consente di inglobare una maggiore quantità di aria, in modo da ottenere un impasto morbido, ben ossigenato e pronto per la lavorazione. Velocità variabile, in dotazione 3 tipi di agitatore: a gancio per impasti appiccicosi e voluminosi, a forma di racchetta per impasti come ripieno di gnocchi, a rete per la lavorazione di uova e panna.
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KVL4100S garantisce i migliori risultati in cucina. Struttura in metallo pressofuso e finitura in silver
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1200W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto.
- CAPIENTE: Dotato di una ciotola capiente in acciaio inox con capacità 6,7 l, ed un paraschizzi. La forma della ciotola è completamente nuova, per una migliore fruibilità
- 10 velocità disponibili
- 4 accessori disponibili
- Ciotola di 4.3 L in acciaio inossidabile
- PROFESSIONALE: Sia che tu stia sperimentando una nuova ricetta o un piatto tramandato da generazioni, Titanium Chef Baker XL permette di creare piatti di grande livello grazie alla funzione EasyWeigh BILANCIA INTEGRATA per pesare direttamente all’interno della ciotola
- RISPARMIA TEMPO E RIDUCI IL DISORDINE: Pesa gli ingredienti direttamente nella ciotola man mano che procedi, tutti insieme o una alla volta; inoltre puoi pesare gli ingredienti attraverso gli accessori opzionali, come un frullatore, un food processor o uno spremiagrumi; Zero disordine, zero problemi; CIOTOLA DA 7L
- CONTROLLO INTELLIGENTE DELLA POTENZA: Il motore a controllo digitale si adatta in modo intelligente a qualsiasi preparazione; Utilizzerai solo la potenza necessaria e con 1200W di potenza disponibile, potrai lavorare ancora piu’ facilmente
- Bilancia integrata
- Funzione termica
- Grande set con inserto per mixer, 2. Ciotola per mescolare e vari inserti per impastare e macinare
