Quando mi informo sulle planetarie la mia prima fonte sono solitamente i siti ufficiali. Li, infatti, trovo le caratteristiche tecniche esatte e i consigli della casa produttrice. Così, sentendo parlare della Bosch mum52120 ho fatto la stessa cosa ma senza ottenere risultati. Ti è capitata la stessa cosa? In realtà la mum52120 fa parte della linea MUM 5 o, almeno, ne faceva parte. Si tratta, infatti, di un modello facente parte delle precedente produzione. Se, infatti il design è uguale in tutte e per tutte alle altre MUM5, non si può dire lo stesso per le altre caratteristiche. Troviamo un motore meno potente ma anche un prezzo davvero niente male!
Bosch Styline MUM52120
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- Potenza: 700 W
- Caratteristiche: 4 velocità
- Particolarità : braccio multifunzione con 3 impulsi
- Contenuto della confezione: ciotola impastatrice in acciaio INOX, sminuzzatore, inserto mixer in plastica, gancio per impastare in metallo, frusta da cucina
- Garanzia: 2 anni
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Compatta e leggera
Caratteristica che viene apprezzata da alcuni e considerata un difetto da altri, è la leggerezza. Come per la più potente MUM 58720, si tratta infatti di un’impastatrice leggera e compatta. Non occupa molto spazio sul piano da lavoro ed è veramente pratica nel poterla trasportare.
Questa caratteristica ci fa capire lo scopo di questa planetaria: accontentare tutti coloro che cercano uno strumento pratico che possa aiutare nelle preparazioni semplici o negli impasti morbidi.
Ho già accennato al design che, appunto, è uguale a quello delle altre Bosch MUM5: lineare, elegante e facile da pulire.
La vera differenza: il motore
Se quelle viste fino ad ora sono caratteristiche molto simili a quelle delle altre MUM 5, il motore è ben diverso. Si tratta, infatti, di un’impastatrice meno potente, con un motore da 700 Watt. “Troppo poco potente” penserai. In realtà, come ho già detto nel paragrafo precedente, questa planetaria è stata progettata per la lavorazione di impasti soffici. A sottolineare questo utilizzo vi è il prezzo, davvero molto competitivo.
Nonostante, a mio avviso, sia chiaro l’intento dell’azienda, ho letto alcune recensioni negative che riguardano proprio questo aspetto ma che non tengono conte né del prezzo, né delle caratteristiche tecniche. Chi, invece, ha tenuto in mente questi dati, è rimasto molto soddisfatto, ottenendo un buon aiuto in cucina.
La Bosch mum52120 è, infatti, dotata di diversi accessori che la rendono davvero versatile. Molto comoda è la taglierina con le sue 3 lame in acciaio inox.
È presente anche un frullatore da 1,5 litri.
Ti voglio mostrare un breve video che, nonostante non sia in italiano, ti mostra chiaramente come montare e utilizzare l’accessorio tritatutto. Portando avanti il video potrai vederlo anche in azione con una mela.
Quello che mi è piaciuto davvero tanto è la piccola borsa che ti permette di riporre in modo ordinato e, soprattutto pulito, i diversi accessori.
- motore da 700 Watt;
- velocità regolabile su 4 diverse posizioni;
- ciotola in acciaio inox da 3,9 litri;
- dimensioni contenute: 28 x 27,1 x 28,2 cm;
- in dotazione trovi: set di 3 lame in acciaio inox, frullatore e borsa per accessori;
- design curato;
Piccola nel motore, piccola nel prezzo
Leggi anche le recensioni dedicate alla Bosch MUM54a00 e alla Bosch mum58720.